Situs web kami menggunakan cookie untuk meningkatkan dan mempersonalisasi pengalaman Anda dan untuk menampilkan iklan (jika ada). Situs web kami mungkin juga menyertakan cookie dari pihak ketiga seperti Google Adsense, Google Analytics, Youtube. Dengan menggunakan situs web, Anda menyetujui penggunaan cookie. Kami telah memperbarui Kebijakan Privasi kami. Silakan klik tombol untuk memeriksa Kebijakan Privasi kami.

Jenis-jenis Sosis dari Berbagai Negara di Dunia yang Wajib Anda Cicipi Salah Satunya

Sosis menjadi salah satu hidangan yang memiliki banyak penggemar dari berbagai kalangan terutama anak muda. Umumnya selain dimakan secara langsung juga sering dijadikan olahan tersendiri atau menjadi campuran hidangan lain seperti tumis, nasi goreng, dan mie. 

Jenis-jenis Sosis dari Berbagai Negara di Dunia

Hidangan umum yang banyak disukai oleh masyarakat salah satunya yakni sosis, biasanya akan disajikan dengan tambahan saus tomat, pasta keju, atau mayonaise tergantung dari jenis olahan dan kesukaan pembuatnya. Berikut ini akan dijelaskan beberapa diantaranya:

1. Andouille

source: josefsartisanmeats.com

Bahan dasar dari sosis andro yuille adalah daging giling segar yang dibumbui dengan bawang putih, paprika, bawang bombay, dan secukupnya waine untuk membuatnya memiliki rasa unik. Umumnya masyarakat memasaknya dengan melakukan pengasapan kemudian diberikan beberapa tambahan bumbu.

Saat memasaknya pastikan memilih dengan tingkat kematangan paling tepat untuk tujuan agar rasanya tidak berubah. Anda juga bisa memadukannya dengan roti sehingga menjadi hotdog. Jangan lupa memberikan juga sayuran segar supaya nutrisinya lebih lengkap serta memenuhi kebutuhan tubuh.

2. Chorizo

source: sndimg.com

Jenis sosis yang hanya bisa ditemukan di Meksiko ini umumnya menggunakan daging babi giling sebagai bahan dasarnya. Namun tidak jarang juga beberapa produsen juga membuat versi daging sapi, ayam, atau kalkun. Rasana sendiri terbilang nikmat karena diberikan bumbu berupa bubuk cabai dan bawang.

Umumnya chorizo dijual matang yang bisa langsung dimakan atau digoreng sebentar sesuai dengan selera masing-masing orang. Jenis sosis satu ini juga sangat cocok untuk dicampurkan denan sayuran sebagai sup atau tumisan. Rasanya sendiri terbilang nikmat serta gurih dan cocok dipadukan nasi.

3. Italian Sausage

source: istockphoto.com

Sejak zaman Romawi kuno, jenis sasis satu ini sudah banyak dikonsumsi masyarakat dengan rasa khas manis dan pedas ringan. Hal tersebut karena salah satu bahan penyusunnya berupa adas yang dicampurkan dengan daging babi giling atau sapi.

Setelah proses pencampuran selesai, sosoi akan dibentuk lonjong seperti biasanya kemudian bisa diolah dengan dipanggang dan diberikan bumbu tambahan. Meski memiliki tampilan sederhana, namun memiliki daya tarik tersendiri ketika memasuki mulut.

4. Breakfast Sausage

source: shopify.com

Jenis satu ini cukup dikenal di Amerika Serikat yang sering dijadikan sebagai sajian menu sarapan praktis dan mengenyangkan. Biasanya masyarakat menyajikannya dengan memotongnya menjadi beberapa bagian terlebih dahulu dengan bentuk pipih kemudian digoreng sebentar.

Biasanya breakfast sausage dihidangkan bersamaan dengan bahan pelengkap lain seperti bacon dan sirup maple. Beberapa orang terkadang membuat nya sebagai isian burger kemudian dibentuk pipih agar tampak layaknya daging giling. Selanjutnya di bagian sela-selanya diberikan sayur berupa selada dan tomat.

5. Frankfurter

source: blogspot.com

Di Indonesia frankfurter terbilang cukup populer dan sudah bisa dijumpai di beberapa tempat dengan harga bervariasi mulai dari Rp 25.000 per 250 gram. Umumnya masyarakat memanfaatkannya sebagai isian roti untuk kemudian diubah menjadi hotdog bercita rasa khas dan bertekstur lembut.

Ada berbagai bentuk dari sosis jenis ini mulai dari mini hingga paling besar. Meski sebenarnya sudah terdapat paduan beberapa bumbu, namun ketika mengolahnya tidak ada salahnya untuk menambahkan bumbu pelengkap. Apabila ingin lebih enak, silahkan menggorengnya terlebih dahulu dengan tingkat kematangan sesuai keinginan.

6. Bratwurst

source: thedailymeal.com

Bentuk sosis bratwurst sendiri cenderung lebih pendek dibandingkan dengan lainnya yang cocok digunakan sebagai camilan atau campuran masakan. Meski negara yang pertama memperkenalkannya adalah Jerman,namun Anda sudah bisa dengan mudah menemukannya di swalayan.

Setidaknya di negara asalnya terdapat 40 jenis brawuts khas Jerman. Perlu  Anda ketahui bahwa istilah untuk penamaan sosial tersebut terdiri dari dua kata yakni barat berarti daging cincang dan wurst adalah sosis. Cara pemasaran paling favorit adalah dengan memancingnya dengan tambahan bumbu berupa ketumbar, merica, dan jintan.

Demikian penjelasan mengenai jenis-jenis sosis dari berbagai negara di dunia yang penting untuk anda ketahui agar nantinya jika berlibur ke negara-negara di atas bisa sekaligus mencicipinya. Pastikan untuk menyesuaikan selera terlebih dahulu.

 

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Tidak Kalah Menarik