Life  

Inspirasi Olahan Daging Qurban yang Bisa Anda Menjadi Pilihan

Gambar Inspirasi Olahan Daging Qurban yang Bisa Anda Menjadi Pilihan - IYADEH.COM
source: kumparan.com

Banyaknya daging qurban yang didapatkan terkadang akan membuat bingung bagaimana mengolahnya agar tidak membusuk. Selain diawetkan dengan membekukannya Anda bisa mengubahnya menjadi berbagai macam olahan kekinian dengan cita rasa khas.

Inspirasi Olahan Daging Qurban yang Bisa Anda Menjadi Pilihan

Saat musim qurban, umumnya setiap musholla, masjid, serta lembaga-lembaga lain umumnya akan menjalankan ibadah qurban atas nama anggota atau pihak-pihak tertentu. Selanjutnya dagingnya dibagikan kepada warga sekitar, agar tidak bingung memilih olahan berikut rekomendasinya:

1. Nasi Goreng Kambing

Gambar Inspirasi Olahan Daging Qurban yang Bisa Anda Menjadi Pilihan 1 - IYADEH.COM
source: kompas.com

Inspirasi olahan satu ini terbilang sangat simple cara memasaknya, untuk bagian dagingnya Anda dapat memasaknya terlebih dahulu dalam atau langsung sebelum memasukkan bakal nasi goreng. bagi pecinta pedas bisa menambahkan irisan cabai rawit beberapa potong agar rasanya lebih nikmat.

Selain itu tambahkan juga sayuran mentah untuk membuat paduannya lebih lengkap misalnya saja timun, kubis, atau lainya. Sebelumnya memasukkan daging ke dalam wajan, pastikan untuk memotong kecil-kecil terlebih dahulu agar lebih mudah matang secara merata hingga bagian dalamnya.

2. Soto Padang

Gambar Inspirasi Olahan Daging Qurban yang Bisa Anda Menjadi Pilihan 3 - IYADEH.COM
source: resepmami.info

Masakan satu ini sering dipilih karena rasanya yang nikmat dan cocok digunakan sebagai menu sarapan. Kuah beningnya bisa Ada buat menggunakan kaldu rebusan daging kemudian tambahkan rempah-rempah pilihan. Selain agar rasanya nikmat juga mengurangi bau amisnya secara signifikan.

Saat mengolahnya pastikan tingkat kematangannya baik dan sebelumnya jangan lupa mencucinya guna mengurangi kotoran serta mikroorganisme berbahaya jika kemungkinan terdapat di dalamnya. Anda juga dapat menambahkan irisan kentang supaya lebih nikmat. sedangkan sebagai pelengkapnya silahkan membuat sambal sesuai selera.

3. Sop Iga Kambing

Gambar Inspirasi Olahan Daging Qurban yang Bisa Anda Menjadi Pilihan 5 - IYADEH.COM
source: grid.id

Olahan satu ini bisa menjadi pilihan Anda yang menyukai kuah yang kaya akan rempah pilihan. Cara pembuatannya sendiri cukup mudah yaitu dengan merebus iga bersama jahe, daun jeruk, dan daun pandan. Tunggu beberapa saat sam dagingnya lebih lunak atau bertekstur sesuai dengan selera Anda.

Selanjutnya tumis bumbu halus yang berisi jahe, cengkeh, dan kayu manis sampai tercium bau harum. Masukkan air secukupnya hingga mendidih kemudian tambahkan bahan-bahan berupa iga, tomat, wortel, dan bumbu. Tunggu sampai mendidih namun sebelumnya pastikan bahan-bahan tersebut sedikit lunak.

4. Bakso

Gambar Inspirasi Olahan Daging Qurban yang Bisa Anda Menjadi Pilihan 7 - IYADEH.COM
source: airyrooms.com

Menu satu ini menjadi makanan favorit banyak orang dari berbagai kalangan baik tua, muda, apalagi remaja. Anda bisa memanfaatkan daging qurban sebagai bahan pembuatan bakso. Jika ingin berhemat, sebaiknya giling daging menggunakan chopper atau blender sedikit demi sedikit.

Tambahkan penyedap, bawang putih,sedikit lada, dan garam secukupnya. Campur bahan-bahan tersebut hingga merata kemudian bentuk bulatan dan langsung jatuhkan ke air panas. Tunggu sampai matang. Tandanya adalah bola-bola bakso akanmengambang ke permukaan secara otomatis.

5. Dendeng Balado

Gambar Inspirasi Olahan Daging Qurban yang Bisa Anda Menjadi Pilihan 9 - IYADEH.COM
source: kompas.com

Bagi pecinta pedas dapat menjadikan olahan satu ini sebagai pilihan, namun jika tidak ingin rasanya terlalu kuatĀ  maka silahkan perbanyak cabai merah besar. Cara pengolahan juga terbilang menjadikan makanan lebih awet sebab sebelumnya daging digoreng hingga kering.

Hanya saja jika terlalu lama umumnya tekstur daging akan semakin mengeras, untuk itu sebaiknya olah dengan jumlah secukupnya. Cara pemasakan nya yakni potong-potong daging tipis sesuai selera, kemudian goreng hingga kering. siapkan bumbu balado, kemudian pasukan keduanya dengan menambahkan sedikit santan kental.

6. Frozen Food

Gambar Inspirasi Olahan Daging Qurban yang Bisa Anda Menjadi Pilihan 11 - IYADEH.COM
source: detik.net.id

Jika ingin lebih awet, Anda bisa mengubahnya menjadi berbagai aneka masakan dari daging berupa frozen food. Pastikan menerapkan suhu sesuai kebutuhan serta sebelum mengolahnya silahkan memeriksanya terlebih dahulu ketahui apakah terdapat bercak layaknya jamur atau masih layak.

Olahan frozen food seringkali menjadi puluhan saat ini sebab memberikan tingkat keawetan cukup tinggi. Sebaiknya simpan dalam kemasan tertutup rapat guna membuatnya lebih tahan lama sebab udara dari luar akan mempercepat proses pembusukan pada suatu bahan. Utamanya daging atau sayur dan buah-buahan.

Demikian penjelasan mengenai inspirasi olahan yang bisa Anda jadikan referensi jika nantinya ingin mencari menu paling cocok untuk daging qurban. Perlu diperhatikan, ada beberapa hal yang harus diperhatikan untuk mengolah suatu makanan; yaitu perhatikan kadar baunya.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *